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Noticias

May 10, 2011

Wikén Gourmet

Wikén Gourmet

Fuente : Revista wikén

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May 10, 2011

Caviar

Caviar

Fuente : Revista Cosas

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December 25, 2010

Ostiones y Prosciutto

Ostiones y Prosciutto

Ingredientes
• 1 libra de laminas delgaditas de prosciutto
• 2 libra de ostiones medianos (como 40)
• Aceite extra virgen, para unas gotitas
• 2 limones, cortados en la mitad, ademas para garnitura
• Pimienta recién molida
Instrucciones
1. Precalentar la parillas en alto. (si usas carbón en la parrilla, el carbón está listo cuando puedas sostener tu mano a unos [...]

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May 10, 2010

Anthony Bourdain en Chile

El chef Anthony Bourdain ha recorrido el mundo probando la comida de la calle, las picadas que no aparecen en los city tours. Años lo esperamos y hace poco visitó Chile y ese viaje, grabado para el porgrama “Sin Reservas” (No Reservations) fue emitido por el canal Travel Channel.
Comió cordero, congrio [...]

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